Promocja!

Kefi

45,00 79,99 
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni:
45,00 zł
SKU: Brak danych Kategorie: , , ,
Kefi. Greckie wyspy – smaki i opowieści

Nie ma jednej kuchni greckich wysp – kulinarnego kanonu, który powtarzałby się na domowych i tawernianych stołach zarówno na Cykladach czy Sporadach, jak i na Wyspach Jońskich czy Dodekanezie. Każda wyspa to inny smak, który jest wypadkową jej odmiennej historii, kultury, specyficznego klimatu, wiatrów, które nad nią wieją lub nie wieją, i ludzi, którzy tam przybyli lub już wyjechali.

Dionisios Sturis, niczym wytrawny poszukiwacz skarbów, odwiedza kolejne archipelagi i kulinarne zakątki, by słuchać, smakować i sprawdzać. Podążając za wonią tymianku, goździków, gałki muszkatołowej i oregano, stara się znaleźć to, co w Grecji najbardziej pożądane, a zarazem najtrudniejsze do opisania – KEFI.

Kulturowo odległe, językowo nieprzekładalne, za to instynktownie odczuwalne wszystkimi zmysłami. Możemy doświadczyć KEFI, gdy patrzymy na Greków siedzących wokół stołu, roześmianych, głośno rozmawiających, tańczących – wtedy właśnie dzieje się grecka magia. Przepisy zebrane w tej książce pomogą Wam spełnić podstawowy warunek tego stanu – przygotować dobre jedzenie. A reporterskie opowieści – zrozumieć życie wyspiarzy i poczuć atmosferę ich małych ojczyzn. Reszta zależy od Was.

Bo KEFI może się zadziać wszędzie, nie tylko na greckich wyspach!

 

Przeczytaj fragment książki opublikowany na ONET.PL

 

Wybrane przepisy sprawdź na pyszności.pl >>>

– przepis na LADENIĘ – drożdźowy placek z warzywami
– przepis na PATATOSALATA – sałatkę ziemniaczaną
– przepis na PSEWDOPETEINOS – makaron z bakłażanem

Posłuchaj rozmowy z autorem >>>

data wydania: 2023-10-11
rodzaj oprawy: Twarda
liczba stron: 288
format: 197 x 246 mm
isbn: 9788380329706

Recenzje

Napisz pierwszą opinię o „Kefi”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

InPost Paczkomaty – 15,00 zł

Kurier – 15,00 zł

Twój koszyk1
Okładka książki Kefi Greckie wyspy. Smaki i opowieści Dionisios Sturis
KefiForma wydania: książka Wybierz opcję: oprawa twarda 45,00 
-
+
Wartość koszyka
45,00 
Możesz być zainteresowany
Okładka książki Agonia Paweł Kapusta
Original price was: 32,90 zł.Current price is: 23,03 zł.
Okładka książki 18 opowieści żydowskich Hanka Grupińska
Original price was: 49,99 zł.Current price is: 34,99 zł.
Okładka książki Belfrzy Dorota Kowalska
Original price was: 29,90 zł.Current price is: 19,43 zł.
Okładka książki Bogna Tyrmanda Michał Wójcik Krystyna Okólska
Original price was: 39,90 zł.Current price is: 15,00 zł.
Okładka książki Bauman. Czynic swojskie obcym. Rozmowy Petera Haffnera z Zygmuntem Baumanem
Original price was: 39,90 zł.Current price is: 15,00 zł.
Wróć do zakupów
1